注意：该部分在MAC上并不完全适用，可能是版本存在区别，使用压缩的--exclude命令时在Linux下成功了，但是MAC上一直报错，我也还在找原因。

首先介绍tar常用命令：

1. 压缩

    （1）tar -cvf 加压缩后包名 加压缩路径名------只打包无压缩

    （2）tar -czvf 加压缩后包名 加压缩路径名------使用gz压缩

    （3）tar -cjvf 加压缩后包名 加压缩路径名------使用bz2压缩

2. 解压

    （1）tar -xvf 加压缩包名 加解压路径------解压tar包

    （2）tar -xzvf 加压缩包名 加解压路径------解压tar.gz包

    （3）tar -xjvf 加压缩包名 加解压路径------解压tar.bz2包

最后说明压缩时剔除某些不想压缩的文件

百度上有很多相关的说明，但是！很多都是无法使用的，而且强烈怀疑由于tar版本不同该功能使用方式有很大的出入，因此可能我成功了，你没有成功。

系统是Centos6，tar版本为1.23

使用方式如gzip压缩并排除.log文件则为 

    tar -czf <file> <file/path> --exclude *.log

终于成功的根据tar的帮助找到的正确使用方式，已经在MAC下尝试可以成功

    tar --exclude *.log -czf <file> <file/path>
 

之前失败的原因是因为-f参数会把他后面的所有参数都当做文件名来读取，把--exclude和*.log都当做了文件名，所以一直报错，于是我给放到前面去，果然成功了。

网上好多奇怪的在exclude后面加‘=’的做法，不知道是不是老版本的用法，1.23和2.8.3使用tar --help里面都明确写明了--exclude后面直接加文件patterns。

我mac下的tar版本是2.8.3。